Snack-guide for skole & klubb: billige alternativer som funker
Riktig påfyll i rett tid gjør øktene jevnere, hodet skarpere – og reduserer “krasj” midt i timen eller scrim. Denne guiden er laget for skoler og klubber som vil ha billige, enkle og populære snacks som faktisk blir spist. Alt kan kjøpes i vanlig dagligvare, og det meste kan settes fram på fem minutter.
Når skal man spise?
Før økt (30–60 min): lett påfyll som gir rask energi uten tung mage.
I pause: små, enkle biter + vann.
Etter økt (0–30 min): noe med litt protein + karbo for raskere restitusjon.
Tommelfinger: 150–300 kcal per elev/spiller i forkant, mindre i pausen, og 200–350 kcal etter økt (avhenger av kroppsstørrelse og total aktivitet).
Billig og populært (topplista)
Frukt & grønt (før/under)
Bananer (ofte 5–7 kr/stk), epler, pærer.
Gulrotstaver + enkel dip av yoghurt/krydder.
Drue-/appelsinbiter i skål (server med gaffel/pinsett).
Brød & wraps (før/etter)
Grovt polarbrød med ost/skinke eller peanøttsmør + syltetøy (små, flate; lite søl).
Wraps delt i to: kylling/skinke + salat + litt ost.
Knekkebrød + ostetube (billig, holdbart).
Yoghurt & melk (etter)
Naturell yoghurt i beger + korn/rugsprø smuldret over.
Sjokolademelk 2 dl (billig “resto”-klassiker), eller melk + kakao-pulver.
Skyr/kvarg på tilbud (les etikett for sukker).
Enkle karbo-kilder (pause)
Rosiner (små esker), riskaker, havrekjeks med lavt sukker.
Små porsjoner nøtter (hvis nøttepolicy tillater det) – 15–20 g er ok.
Ekstra billig: handleliste under 15–20 kr per elev
Banan + grovt polarbrød m/ost → ca. 10–15 kr
Yoghurt naturell (1 liter) + billig korn + papirbeger → ca. 8–12 kr per porsjon
Wraps i 2-pk delt i fire + skinke/ost/salat → ca. 12–18 kr
Sjokomelk (1 liter) i små kopper + riskake → ca. 10–14 kr
Praktisk oppsett som sparer tid (og søl)
Tenk enkelt og forutsigbart: Sett opp et tray-system med tre brett – ett for før økt, ett for pause og ett for etter. Del frukt og wraps i mini-porsjoner, slik at alt blir spist og ingen står og skjærer i siste liten. Legg frem klyper/gaffel og papirservietter, så blir serveringen ryddig og oppryddingen rask. Ha alltid kaldt vann synlig – en kanne med kopper ved siden av brettet gjør at flere drikker vann og færre velger energidrikk.
Hygiene & allergier (enkelt og trygt)
Be alle vaske hendene eller bruke antibac før servering. Merk brettene tydelig dersom de inneholder melk, gluten eller nøtter, og ha alltid et allergivennlig alternativ klart – for eksempel riskaker, frukt, laktosefri yoghurt/ost og naturell skinke/kylling. Sørg for at kjølevarer oppbevares kaldt, og kast det som har stått for lenge ute. Da holder dere både kvaliteten og tryggheten oppe uten ekstra arbeid.